ABENDKARTE
Unsere Abendkarte
ANTIPASTI
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FAGIOLINI MARINATI AI POMODORINI SEMI SECCHI
ALLE 3 CIPOLLE CON BURRATA 14.50Grüner Bohnensalat mit halbgetrockneten Cherrytomaten, 3erlei Zwiebeln und Burrata
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MINESTRONE 13.50
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FLAN DI ASPARAGI
CON FONDUTA DI PARMIGIANO REGGIANO 16.50Grünes Spargelköpchen mit Parmesansauce
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PROSCIUTTO DI PARMA 30 MESI 16.50
30 Monatiger Rohschinken
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ANTIPASTO ALL`ITALIANA
SALUMI, FORMAGGI E CARCIOFO CONFIT
CON PANE AL ROSMARINO E POMODORI AL SOLE 29.50Italienische Fleisch-Käse Platte mit eingelegten Artischoken
dazu Rosmarin-Dörrtomatenbrot -
VITELLO TONNATO 26.50
Kalbfleisch mit Thonsauce und Kapernäpfel
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POLPO ALLA MEDITERRANEA CON PATATE PREZZEMOLATE,
POMODORO E PEPERONCINI 27.50Mediterraner Pulp mit Peterli-Kartoffelcreme, Tomate und Peperoncini
PRIMI PIATTI
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RISOTTO CON ASPARAGI E SALSICCA PIEMONTESE 29.50
Spargelrisotto mit Piemontesischer Salsiccia
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SCIALATIELLI FATTI IN CASA ALLO SCARPARIELLO 27.50
Hausgemachte Pasta mit Cherrytomaten und Burrata
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AGNOLOTTI GOBBO DI NIZZA AL SUGO`ARROSTO 30.50
Gefüllte Pasta mit Rind und Schweinefleisch an Bratensauce
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SPAGHETTI ALL`AGLIO ORSINO E CRUDO DI TONNO 34.50
28.50 VeganSpaghetti mit Bärlauch und Thunatatar
SECONDI PIATTI
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CUBO DI MELANZANE CROCCANTE ALLE TRE SALSE 27.50
Knuspriger Auberginenwürfel mit Basilikum-, Tomaten- und Parmesansauce
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GUANCIA BRASATA AL NEBBIOLO
CON PURE DI SEDANO RAPA 39.50Im Nebbiolo geschmorte Kalbsbäggli mit Selleriepüree
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COTOLETTA ALLA MILANESE
CON PATATE AL ROSMARINO E PURE DI VERDURE 45.50Paniertes Kalbsschnitzel mit Rosmarinkartoffeln und Gemüsepüree
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PESCE FRESCO DEL GIORNO INSABBIATO 39.50
Fisch des Tages mit einer leichten mediterranen Knusperpanade
über allfällige Allergene informiert Sie unser Personal gerne
inklusive 8,1% Mehrwertsteuer